Category -  若返るフィトケミカル植物栄養素

玉ねぎに含まれる、アンチエイジング成分フィトケミカルの「ケルセチン」について

一時期、玉ねぎの皮茶が流行りましたよね?玉ねぎに含まれる、「ケルセチン」という成分は、フィトケミカルという栄養素の一部で、アンチエイジングや健康促進に効果的な成分として、新たに注目を集めています。どんな効果や栄養成分が含まれているのか、レポートします!

びっくり!美肌&アンチエイジング スーパーフード 「ビーツ」のすごい栄養素

「ビーツ」という野菜をご存知ですか?カットすると、中身はとっても鮮やかな赤紫。これは、高い抗酸化作用がある「ベタシアニン」というポリフォノールの一種なんです。
そんなビタミン・ミネラルがたっぷりで、美肌&アンチエイジングにとってもオススメの、「ビーツ」の栄養素と、簡単レシピをご紹介します。