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細胞から若返る!食べて綺麗に痩せるダイエット成功の秘訣は、脂質の摂り方にある!

さち
こんにちは!
ピラティス講師/栄養コンシェルジュ®︎のSACHIです。
食べて綺麗に痩せるダイエットのポイントはいくつかありますが
その中でも特に大事なことは、脂質を控えることです。
全く控えてしまっては健康を損ねますが、油の摂り方を意識することで
綺麗に痩せることはもとより、細胞から若返ることも期待できますよ!

 

体脂肪を落とすことで、綺麗に痩せる

ダイエットというと体重ばかりに目が行きがちですが、肥満とは体脂肪が必要以上に増えてしまった状態のことですので、ダイエットの目的は、体脂肪を減らすことです。

そして、脂質はどんなものでも1g=9kcalと高カロリーということを意識する必要があります。

体脂肪を落としたいなら、体脂肪に一番近い存在の脂質を減らすことで確実に体が変わり、リバウンドしにくいことが期待できます。

 

 

脂質の役割とは?

脂質を減らすことが体脂肪を落とすために必要と言っても、脂質は細胞膜の形成やホルモンの合成、体温維持など私たちが健康で生きるために大切な栄養素です。

脂質を悪者にするのではなく、調理の仕方や量、良質な油を意識して摂ることが大切です。

 

基本的な考え方は、主菜(たんぱく質+脂質)から脂質を摂ること

たんぱく質を多く含む食品には、脂質も含まれます。

食べて綺麗に痩せるポイント

特にダイエットを意識する場合は、大豆製品、魚介類、肉類などをしっかり摂っていれば、たんぱく質と一緒に体に必要な脂質量も摂取することができます

そのため、その他の余計な脂質をなるべく控え、加えてバランスの良い栄養素摂取を心がけることで体脂肪が減りやすくなります。

 

 

主菜(たんぱく質+脂質)とは?

A:納豆、豆腐、枝豆、豆乳
B:イカ、タコ、ウニ、魚卵、エビ、カニ、貝類
C:練り製品、魚類
D:卵、鶏肉類
E:肉類、肉加工品

 

A(脂質少い)→ E(脂質多い)となっています。

 

毎食の主菜摂取量は?

毎食の主菜摂取量は、目安として大体ご自分の手のひら1枚〜2枚分です。
A.〜E.を1種または2種類組み合わせます。

例えば

例)鮭の切り身1枚=手のひら1枚分
例)納豆と豆腐と卵=手のひら1,5枚分

正確なカロリー計算はプロでも難しいので、手のひらを使った目安が簡単です。

 

綺麗に痩せる、おすすめの脂質の種類

脂質の取り方は、基本的には主菜(たんぱく質+脂質)からとなりますが、その中でもおすすめの脂質があります。

それは、に含まれる油、オメガ3脂肪酸(EPAやDHA)です。

オメガ3脂肪酸は、小腸から吸収されると、全身の細胞全ての細胞膜を構成する大切な材料となり柔軟な細胞を生み出すとして注目されています。
栄養の吸収がきちんとされやすく代謝も良くなります。

 

オメガ3脂肪酸(EPAやDHA)が多いのは
  • 脂肪が多い魚(サケ、マグロ、マスなど)
  • 甲殻類(カニ、ムール貝、カキなど)

のような魚介類です。

オメガ3脂肪酸は、たんぱく質と一緒に摂るとより効率的に吸収されるので魚介類から摂ることはとてもお勧めです。

 

 

魚介類以外のオメガ3脂肪酸は何で摂れる?

アマニ油えごま油などから摂取できます。

 

しかし、最初にお伝えした通り脂質はどんなものでも1g=9kcalと高カロリーです。
特にダイエットを意識している方は、摂り過ぎには注意が必要です。

 

その他脂質について氣をつけること

外食の揚げ物お惣菜は、どんな油脂を使っているか分かりませんし、作ってから時間が経って酸化が進んでいる可能性があるので注意が必要です。

ダイエットを意識している場合は、そもそも揚げ物はタブーとなります...。

 

まとめとして

基本的な脂質摂取の考え方は、主菜(たんぱく質+脂質)から。

その中でも、魚介類オメガ3脂肪酸(EPA、DHA)が多く、全身の細胞全ての細胞膜を構成する大切な材料となり柔軟な細胞を生み出すとして注目されているので、摂取がおすすめです。

 

さち
ご自分の普段のお食事から、脂質について考えてみるきっかけとなれば嬉しいです。
  • この記事を書いた人

SACHI

ピラティス講師/栄養コンシェルジュ®︎/アドラー心理学 1976年8月生まれ 獅子座 東京生まれ、横浜育ち。 人生をより良くしていきたいと願う大人女子へ。自分が本当に望む人生、やりたいことをやり抜く力を手に入れる食や体、心のこと、食べて綺麗に痩せる食事法を発信。ビジネスや生活で、ちょっと便利で良いもの情報も発信中。

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